Freitag, 18. August 2017
 
   
 



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GAZPACHO UND BRUSCHETTA

 

Zutaten für 3 Personen

 

Gazpacho 300 g Kirschtomaten, 1 Brot mit harter Kruste, 100 ml Olivenöl, 2 grüne Paprika, 1 Gurke, Salz, Pfeffer, Essig Bruschetta 1 Ciabatta, ein Zweig Thymian, klein gehackt, 2 EL Olivenöl, 5 Cherry-Tomaten, Salz, Pfeffer

 

ZUBEREITUNG

 

Alle Zutaten vermengen, durch ein Sieb passieren und in eine Flaschen füllen. Für die Bruschetta: Ciabatta in Stücke schneiden, mit Olivenöl beträufeln und toasten. Cherry-Tomaten halbieren und mit Thymian, Olivenöl, Salz und Pfeffer bestreuen

 

 

 

 

Always in the Kitchen at Parties?

 

H.O.M.E. präsentiert sechs schnelle Fingerfood-Rezepte

 

 

Rezepte

JEFREY J. VELLA

 

Text

Jasenka Kennedy

 

 

Fotos & Redaktion

Damir Fabijanić

 

 

 

Alle Rezepte: H.O.M.E. Mai 2010