Inmitten des südsteirischen Weingebietes eröffnete in diesem Sommer das neue LOISIUM Wine & Spa Resort. Küchenchef und Haubenkoch Dominik Stolzer kreierte für H.O.M.E. ein nachhaltiges Menü aus frischen lokalen Zutaten

Rezepte

Dominik Stolzer/loisium

Fotos

Manfred Klimek

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