Dubai

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Blob-Design-Überflieger Karim Rashid hat nach Singapur und New York Appetit auf eine weitere Restaurantgestaltung bekommen – und ist in Dubai angekommen. Wobei Name und Konzept auf unser verändertes Essverhalten abzielen. Stichwort: Nahrungsaufnahme mit Event-Charakter. Inspiriert wurde der in Kairo geborene Wahl-New-Yorker von dem arabischen Buchstaben S und den umliegenden Sanddünen. Der größte Teil des 200-m²-Lokals wird von einer organisch geformten Plastikhülle umschlossen, die Sitzbänke bildet und sich bis über die Decke stülpt. Die wechselnde farbige Hinterleuchtung erzeugt ein spannendes Schattenspiel, das die Stimmung einer Oase aufgreift.

Spezialtipp: Den mehlfreien Schokokuchen ausprobieren – die absolute Spezialität des Chefs! Adresse: The Dubai Mall, Dubai, www.meswitch.com Design von: Karim Rashid, www.karimrashid.com Interior von: Gamma & Bross, Casamania